Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 dkg liszt
másfél teáskanál sütőpor
fél teáskanál só
2,5 dl tej
1 db tojás
1 evőkanál frissen lereszelt torma
3 ág bazsalikomlevél
3-4 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Öntsük a lisztet egy keverőtálba, szórjuk rá a sütőport és a sót. Üssük hozzá a tojást, tegyük bele a lereszelt tormát és a vékony csíkokra felmetélt bazsalikomlevelet. Adjuk hozzá a tejet, majd habverővel keverjük sima tésztává.
Csorgassunk egy evőkanálnyi olívaolajat egy nagy serpenyőbe, forrósítsuk fel, majd evőkanállal tegyünk egymástól kis távolságokban két kanálnyi kerek halmokat. Kis lángon süssük két percig, majd lapátkanállal fordítsuk meg, és a másik felét is süssük két percig.
Lávaköves grillsütő öntöttvas platniján is elkészíthetjük.
Fogyaszthatjuk önállóan reggelihez, de tejföllel megkenve, majd füstölt lazaccal vagy kaviárral megpakolva készülhet belőle nagyszerű vendégváró étel is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pillanatok alatt elkészíthető sós palacsinta, amivel felvillanyozhatod a reggelid. Krémsajt, túrós, zöldséges kence, amit rákenhetsz. Igazi különlegesség a reggeliző asztalon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Első lépésben pucold meg a krumplit, most meg és vágd kockákra. 2. Tedd fel enyhén sós, hideg vízben főni - amennyi éppen ellepi. Forrástól számítva 10 percig főzd. 3. Utána szűr...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A répákat megpucoljuk ,megmossuk apróra vágjuk a hagymát apró kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Ha kész van akkor az apróra vágott répát rátesszük és további dinsztel...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Cartofii se pun la fiert in coaja.Cascavalul se rade. Untul/marg. se freaca cu sarea ,piperul, nucsoara,smintina si grisul. Cartofii fierti se curata de coaja se trec prin raza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű