Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db kígyóuborka
fokhagyma
só
2 ek cukor
1 csipet őrölt bors
1 ek ecet (10 %-os)
2 dl tejföl
(izlés szerint is lehet)
Elkészítés:
Az uborkát megtisztitjuk és legyaluljuk, a fokhagymát áttörjük, az uborkához keverjük, és besózzuk.
10 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen, majd gyengéden kinyomkodjuk, rászórjuk a cukrot, ízesítjük borssal és ecettel, majd összekeverjük a tejföllel. Jól lehűtjük, és sültekhez, pörköltekhez, kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Tojásos tarhonyát vásároljunk (a 4 tojásos sokkal kiadósabb, de a 2 tojásos is megfelelő). A hagymát finomra vágjuk, a zsírt kb. 2 literes lábasba téve, megforrósítjuk, hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Reszeld egy nagy tálba a céklát egy nagyobb lyukú reszelő segítségével. Szórd meg himalája sóval és hagyd pihenni 10 percet, majd kézzel facsard ki a lét amit a só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát lepucoljuk és nagyjából egyforma méretűre vágjuk, tepsibe pakoljuk, jó szorosan egymás mellé, minél több süljön egyszerre! A fűszereket elkeverjük a kókuszolajban, megkenj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű