A tészta úgy körülbelül ! Tálba teszek egy kis doboz tejfölt ,hozzá egy egész tojást ,10 dkg zsírt ,8- 10 csapott evőkanál k cukrot ,pici sót 1 citrom reszelt héját jól elkeverem őket ! Majd hozzá adok annyi lisztet amennyit fel vesz 1 sütőport teszek a liszthez (könnyen gyúrható legyen) ! Az almát le reszelem ,ki nyomkodom és erős lángon pici cukorral állandó keverés mellett meg dinsztelem ,zsiradékot nem teszek hozzá ! Amikor kész akkor keverek bele fahéjat ! A túrót villával áttöröm,édesítem és tojást adok hozzá. Jól kikeverem. Ketté osztom a tésztát ,az egyik felét ki nyújtom tepsi nagyságúra rá teszem a kihűlt töltelékek ,be fedem a másik lappal ,meg kenem egy felvert tojással és villával meg szurkálom ,zsírozott tepsiben sütöm !
A pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon pudingot főzünk jó sűrűre, és hagyjuk legalább langyosra kihűlni, majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel ke...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
1 Először elkészítjük a tésztát. Ehhez a lisztet elkeverjük a sütőporral, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a kétféle cukrot, tojássárgáját, a reszelt citromhéjat, kevés s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes