Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 főre: 2 nagy szem savanykás alma, fele ennyi zeller, 1 marék dió, só, zúzott színes bors, 2 tk citromlé, 2 ek tejföl, 2 ek majonéz
Elkészítés:
A zellert hámozzuk meg, majd vágjuk leheletnyi vékony szeletekre.
A szeleteket vágjuk csíkokra, azokat pedig apró kis kockákra.
TIPP: Az eredeti Waldorf salátába angol szárzellert használnak, de zellergumóval is nagyon finomra készíthető. Lényeg, hogy a zellert vágjuk apró darabokra, mert így sokkal finomabb, lágyabb lesz az íze.
Az almát hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
A diót üres serpenyőben pirítsuk meg, és tördeljük kisebb darabokra.
Az almát és a zellert locsoljuk meg a citromlével.
Sóval, borssal ízesítsük.
A tejfölt keverjük ki a majonézzel, majd keverjük el a zöldségben.
Minimum 1 órára tegyük a hűtőbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Preheat the oven to 200°C/400ºF/gas 6. Trim, peel and halve the carrots, then scrub the beets clean, and chop into wedges. Parboil the carrots in a large pan of boiling salted wa...
Elkészítési idő: 1:15 Nehézség: Könnyű
500 g fejes káposzta 150 g sárgarépa (nyers, megpucolt) 55 g porcukor 0.5 teáskanál só 0.3 teáskanál feketebors (őrölt) 60 ml 2,8%-os tej 150 g majonéz 1 evőkanál fehérborec...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű