Elk. idő: 30 perc
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg túró
1 liter tej + fél liter
8 ek búzadara
20dkg zsemlemorzsa
kicsi olaj vagy zsír
10-15 dkg cukor
1-2 cs vaníliás cukor
2 tojás
2 ek liszt
Elkészítés:
A tejbe megfőzöd a búzadarát keményre. Hozzákevered a túrót és kicsit hagyod állni. Addig megpirítod a zsemlemorzsát kicsi olajon vagy zsíron és adsz hozzá cukrot. A túrós masszából gombócokat formálsz és meghempergeted a zsemlemorzsába.
Vanília sodód készítése.
Fél liter tejet felforralod és félreteszed, közben a 2 db tojás sárgáját kikevered cukorral és 2 ek liszttel. Óvatosan a meleg tejhez adod és folyamatos kevergetés mellett sűrűre főződ. Tehetsz bele vaníliás cukrot vagy aromát , vagy vanília rúd belsejét.A 2 db tojás fehérjét habbá vered és óvatosan a meleg , tűzről levett krémhez kevered.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon finom a sodó még mákos gubához és palacsintához vagy császármorzsához is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vágd a banánt karikákra, majd üsd hozzá a 2 tojást. Verd fel, nyomkodd szét, addig kevergesd, amíg egy egységes masszát nem kapsz. Egy serpenyőben hevíts fel egy kevés olajat, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat keverjük össze, majd 8-10 perig pihentessük. Ezalatt a massza be fog sűrűsödni. Kiolajozott forró serpenyőben közepes hőfokon süssük ki (tovább kell sütni, mint a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta pihentetése: Gyúrd össze a tészta összes hozzávalóját, csomagold frissentartó fóliába (fóliába), és tedd legalább 30 percre a hűtőszekrénybe.A sütő előkészítése: Melegítsd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes