Családireceptkönyv.hu

Minestrone leves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 paradicsom
1 pici fejes káposzta fele
1 közepes sárgarépa
1 közepes zellerszár
1 közepes póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
víz
1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:


Kockázd fel a zöldségeket. Egy mélyebb edényben, kis olajon párold üvegesre az apró kockákra vágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát. Öntsd a felaprított zöldségeket a lábosba, és forgasd át az olajon. Adj hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje a zöldségeket. Mivel tisztítókúrára készülsz, a műfűszereket - például leveskockák - el kell felejtened. Használj őrölt bazsalikomot, oregánót, pirospaprikát, és, ha nagyon muszáj, pici tengeri sót. Másfél óráig főzd lassú lángon a zöldséglevest, majd tálaláskor kevés parmezánnal szórd meg.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Korhelyleves eredeti recept alapján
Korhelyleves eredeti recept alapján

4-4,5 liter enyhén sós vízben odarakjuk főni a tarját a babérral, s amíg puhul a hús, összevágjuk a hagymát, fokhagymát, kolbászt és a szalonnát. A káposztát szintén összevágjuk,...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tanyasi csírkehúsleves
Tanyasi csírkehúsleves

A csirkét megmosom és odateszem főni hideg vízben. Amikor feljön a habja kis lyukú szűrővel leszedem. Mehet bele a só,bors és sorban a megtisztított zöldségek. Gyöngyözve hagyom...

Elkészítési idő: 3-4 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Csicseriborsó krémleves
Csicseriborsó krémleves

A csicseriborsót a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk. Másnap egy edénybe tesszük, felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a babérleveleket. A víz mennyisége ízlés szerint variálh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk