Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 paradicsom
1 pici fejes káposzta fele
1 közepes sárgarépa
1 közepes zellerszár
1 közepes póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
víz
1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Kockázd fel a zöldségeket. Egy mélyebb edényben, kis olajon párold üvegesre az apró kockákra vágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát. Öntsd a felaprított zöldségeket a lábosba, és forgasd át az olajon. Adj hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje a zöldségeket. Mivel tisztítókúrára készülsz, a műfűszereket - például leveskockák - el kell felejtened. Használj őrölt bazsalikomot, oregánót, pirospaprikát, és, ha nagyon muszáj, pici tengeri sót. Másfél óráig főzd lassú lángon a zöldséglevest, majd tálaláskor kevés parmezánnal szórd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjuk az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk. (Személ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst és a csontot megmossuk, a húst nagyobb darabokra vágjuk. A zöldségeket megpucoljuk, a répát, fehérrépát csíkokra vágjuk, a zellert, karalábét, krumplit, hagymákat, paprikát,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát kókuszolajon megdinszteljük, majd rárakjuk a kockára vágott sütőtököt, pár darabb brokkolit, öntünk rá szűrt vizet és hagyjuk jól átfőni. Mikor minden megp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű