25 dkg zabpehely
10 dkg teljes kiőrlésű/graham liszt
2 tojás
1/2 cs sütőpor
1,5 dl olaj/kókuszzsír
2 érett banán
2 ek méz
A szárazakat egy tálban összekeverjük. A tojást, mézet, zsiradékot egy másik tálban jól összekeverjük. Villával beletörjük a banánt, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a száraz anyagokat is. 10 percig állni hagyjuk, addig előmelegítjük a sütőt.
Ízlés szerinti átmérőjű, kb fél cm vastag kupacokat készítünk belőle sütőpapírral bélelt tepsibe.
200 fokon kb 10 percig sütjük.
A sütőből kivéve még elég lágy, várjunk egy kicsit, majd tegyük rácsra hűlni.
Szórhatunk bele akármi mást még, pl étcsoki és kandírozott ananász is jól bevált már extraként.
Hozzávalókat összedolgozzuk. Deszkán 1/2 óráig keltetjük. Forró zsírban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt futtasd meg kb. egy deci langyos, enyhén cukrozott tejben, egy evőkanálnyi olvasztott vajat pedig keverj el egy púpozott evőkanál cukorral és a 3 tojás sárgájával. Add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű