Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200g -50%-os diawell liszt (esetleg egyéb ch csökkentett liszt)
10g sikér
1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy sima őrölt fahéj)
1db tojás
0,5dl meleg tej
1/2 friss élesztő
50g Pilos 0,1%os natúr joghurt
Édesítő (5 e.k. a tésztába ha süssinát használunk, xilitet vagy eritritet, 3e.k. ha dw negyed ugyanannyit)
Töltelék:
100g xilites szilvalekvár
Fahéj a hintéshez
Elkészítés:
Az élesztőt a meleg tejbe morzsoljuk. Hagyjuk, hogy szétmálljon. A lisztet, sikért, tojást, édesítőt, joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet, jól összedolgozzuk, majd letakarva meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, 15 felé vágjuk, megtöltjük, majd behajtjuk "pappucs" formára. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Végül konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
(A képen megadott adatok akkor érvényesek, ha ebből az adagból 15db-ot készítünk.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat kézzel összedolgozzuk, majd kinyújtjuk a tésztát 4 mm vastagságúra.Az elképzelésünknek megfelelő nagyságú korongokat szaggatunk. Készíthetünk egészen kicsi islereket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított almát lereszeljük, hagyjuk, hogy levet eresszen. A sütőpappírból 38 x 42 centis darabot vágunk. 6 palacsintát szétterítünk rajta úgy, hogy fedjék egymást (3 a tetej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőporral elkevert lisztet a zsírral elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejfölt, a mézet, a tojásokat és a cukrot. Összegyúrjuk és tepsi hátán 4 lapot sütünk belőle. A krémhez a grízt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű