Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. spagetti
2 nagy sárgarépa
fél fej fehérkáposzta
2 fej hagyma
gyömbér, só, szójaszós, édes v. csípős chiliszósz
fokhagyma, 3 gerezd
Elkészítés:
A zöldségféléket "julienre' szeleteljük, és olajon megpirítjuk. Ezt a mennyiséget 8 percig pirítottam roppanós kell , hogy maradjon. Sózom és 3 ek. szójaszószt adtam hozzá, és egy kis darab reszelt gyömbért.
A spagettit szárazon megpirítom ezalatt a sütőben, és ugyanabban az edényben, amiben a zöldséget pirítottuk, a tésztát beletesszük. kb fél liter vizet öntünk hozzá, de szakaszosan, mindig csak annyit , amennyit egyszerre felvesz a tészta, és hozzátesszük a zúzott fokhagymát.
Ha "al dente"-re főtt, összevegyítjük a zöldséggel. Rakhatunk hozzá még gyömbért , szójaszószt, chiliszószt, szezámolajat ízlés szerint. Finom:)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Főzzük meg a spagettit, törjük kettőbe a köteget. Közbe csíkozzuk fel a szalonnát, és tegyük oda egy edénybe pirulni. Figyeljünk oda a spagettire is, néha keverjünk egyet rajta. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Nagyon egysuerű . Az apróra vágott kis fej hagymát fel teszem kevés olajon dinsztelni,fél időnél zeszek rá kb.-egy vagy két késhegynyi száritott tárkonyt azzal is piritom mert igy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű