Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg salátának való burgonya,
- 3 kemény tojás,
- 1 szál zellerszár,
- 2 szál újhagyma,
- fél fej lilahagyma,
- 3-4 db savanyú uborka,
- 250 g majonéz,
- 1 ek (dijoni) mustár,
- 3 ek almaecet,
- 2 ek aprított petrezselyem,
- só, bors,
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tojásokat is megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.
A majonézt egy nagy edénybe mérjük, hozzáadjuk a mustárt, ecetet és sót, borsot, majd összekeverjük az egészet.
A hagymákat, tojásokat, zellerszárat, petrezselymet és a savanyú uborkát felaprítjuk, majd az alaphoz adjuk a burgonyával együtt. Óvatosan összeforgatjuk az egészet. Megkóstoljuk és ha szükséges, akkor utánízesítjük még.
Pár órára hűtőbe tesszük tálalás előtt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Mossuk meg a burgonyát, de ne hámozzuk meg, majd főzzük puhára 20 perc alatt. Villával ellenőrizzük, hogy a belseje nem maradt-e kemény. Csepegtessük le és csavarjuk alufóliába,...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a tölteléket : - A gombáshoz : csiperkegomba konzervet leszűrjük majd apróra vágjuk és elkeverjük sóval borssal és krémsajttal , majd betöltjük a paprikákba és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy darab füstölt szívsonkát bőrével együtt annyi vízbe teszek, amennyi éppen ellepi, adok hozzá egy nagy hagymát, 1 evőkanál koriander magot, 4 babérlevelet és 1 teáskanál szemes...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű