- darált hús
- bacon
- sajt
- vöröshagyma
A bacon szeleteket fektessük a bambuszlapra, majd kenjünk rájuk előre, ízlés szerint fűszerezett darált húst, ezután vágjunk mindegyikre egy-egy szelet sajtot. Ez utóbbi legjobb, ha füstölt, hiszen így lesz zamatosabb az ételünk. Tekerjük fel, majd süssük 180 fokon, körülbelül egy fél órát. Ha elkészült, forgassuk meg a tekercseket apróra vágott, olívaolajon pirított vöröshagymában.
Ízlés szerint tálalhatjuk fokhagyma vagy csípős paprika szósszal.
A májat megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát szeletekre vágjuk és az olajban megfonnyasztjuk, majd hozzádobjuk a májat és folytonosan keverve nagyobb tűznél pirítjuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Hagymát szálasra, zsíron kicsit dinsztel, vége felé rá a szeletelt fokhagyma. Rá a felcsíkozott máj, kicsit később a majoranna, kicsit később a pirospaprika Felönt fél dl vízze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Mosd és tisztítsd meg a csülköt, majd tedd fazékba annyi vízzel, amennyi bőven ellepi 2. Sózd, borsozd és ízesítsd az egész borssal, a félbevágott vöröshagymával, a babérlevéllel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű