Elk. idő: 1 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 kg marhahús,
- 15 dkg zsír,
- só,
- bors,
- 1 tojás sárgája,
- mustár,
- citromlé,
- olaj,
- víz,
- só,
- bors,
- erőspaprika,
Elkészítés:
A húst összedolgozom a fűszerekkel és a zsírból is rakok bele, majd pogácsát formázok belőle és kisütöm kevés zsíradékon.
1 tojás sárgáját, pici mustárral, pici citromlével, ízlés szerinti felverem. Lassan öntől hozzá eleinte cseppenkent fél liter olajat, közben pici vizet csurgatok bele és az állagát figyelem. Erős hegyes paprikát, sót, borsot rakok bele ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A darált húst, a meghámozott főtt burgonyát, a megtisztított vöröshagymát, az uborkát és a császárszalonnát összedolgozom. Az egészet összekeverem a tejjel, a felvert tojással és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom, és kb 1 decinyi olajon megdinsztelem. Ehhez adom a darált húst, amit puhára párolok. Hozzáadom a babot, kukoricát, sűrített paradicsomot, fűszereket és forr...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Közepes méretű burgonyákat/itt 5db/megfőzzük. Egy tálban összenyomkodjuk,adunk hozzá egy tojást, sózzuk, és annyi lisztet adunk hozzá amennyit felvesz. Olajban gyorsan kisütjük,...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű