Családireceptkönyv.hu

Tejfölös szelet


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 60 dkg csont nélküli sertés karaj,
- 10 dkg liszt,
- 1 tk. őrölt bors,
- 2 tk. pirospaprika,
- 1 fej vöröshagyma,
- kb. 1 liter víz vagy alaplé,
- 1 kis poharas tejföl,
- 1 dl tej,
- só vagy ételízesítő,
- zsír,
- makaróni tészta,

Elkészítés:


A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk.
Mind két oldalukat megsózzuk.
A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket.
Kevés olajon elősütjük a húsokat, majd kiszedjük, és félretesszük.
A visszamaradt olajon megdínszteljük a finomra vágott hagymát, majd megszórjuk a visszamaradt liszttel.
Ezzel még pár másodpercig kevergetve pirítjuk, aztán felöntjük vízzel vagy alaplével.
Beletesszük a hússzeleteket, és puhára főzzük.
Amikor a húsok megpuhultak, a tejfölt kikeverjük a tejjel és behabarjuk vele az ételt.
Ha szükséges sózzuk.
Makarónival tálaljuk.

Tejfölös szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Mikróban sütött lángolt kolbász
Mikróban sütött lángolt kolbász

A kolbászt sírpapírba jó alaposan becsomagolom és kb 750w-on fél perc alatt megsütöm Ha jó alaposan becsomagoltuk a kolbit, akkor egy csepp zsír sem lesz benne, így főtt tojássa...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ropogós bőrös sertéssült, burgonya rózsával
Ropogós bőrös sertéssült, burgonya rózsával

4 gerezd fokhagymát meghámoztam, kettéhasítottam és megspékeltem vele a húst. Gyors pácot készítettem: 1 evőkanál sót, 1 mokkáskanál őrölt fekete borsot, 1 evőkanál fűszerpapri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pulyka fasírt őzgerincbe
Pulyka fasírt őzgerincbe

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk