Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 60 dkg csont nélküli sertés karaj,
- 10 dkg liszt,
- 1 tk. őrölt bors,
- 2 tk. pirospaprika,
- 1 fej vöröshagyma,
- kb. 1 liter víz vagy alaplé,
- 1 kis poharas tejföl,
- 1 dl tej,
- só vagy ételízesítő,
- zsír,
- makaróni tészta,
Elkészítés:
A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk.
Mind két oldalukat megsózzuk.
A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket.
Kevés olajon elősütjük a húsokat, majd kiszedjük, és félretesszük.
A visszamaradt olajon megdínszteljük a finomra vágott hagymát, majd megszórjuk a visszamaradt liszttel.
Ezzel még pár másodpercig kevergetve pirítjuk, aztán felöntjük vízzel vagy alaplével.
Beletesszük a hússzeleteket, és puhára főzzük.
Amikor a húsok megpuhultak, a tejfölt kikeverjük a tejjel és behabarjuk vele az ételt.
Ha szükséges sózzuk.
Makarónival tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Elkészítése: A húsokat ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk. 6 tojást keményre főzünk. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük. A húshoz hozzáadjuk a hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Andi konyhája
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://extremesilverblog.com/hu/receptek/sajttal-es-daralt-hussal-toeltoett-szalonnacsalad-kedvence-lesz
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű