10 dkg tápióka liszt
kb 5+5 dkg őrölt kókuszreszelék
1 tojás
fél dl kókuszolaj (folyékony nem szilárd)
fél dl meleg víz
egy csipet só
A tápióka lisztet az 5 dkg őrölt kókuszreszelékkel, és a sóval összekeverjük. Beleöntjük az olajat és a vizet, összedolgozzuk majd a felvert tojást is belekeverjük. Ekkor egy folyós masszát kapunk amibe belerakjuk a maradék őrölt kókuszreszeléket. Igazság szerint egy formázható tésztát kellene kapni, de én nem mertem több kókuszt beletenni, lehet ha alapból kókuszlisztet használunk jobban összeáll. Mindenesetre én ezt a félkemény masszát kentem a sütőpapírral bélelt pizzasütő tepsibe. 220 fokra előmelegített sütőben sütjük 10-12 percig én kicsit tovább sütöttem, holott a recept is írja, hogy vigyázzunk ne, hogy kréker legyen, sebaj.
A husokat nagyon aprora daraljuk es 2 es fel orat fozzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szalonnával is nyerő! Persze mindig akad olyan a családban, aki jobban szereti a tükörtojást, de arra is létezik muffinsütős megoldás! Baconcsíkokat piríts meg félig, és béleld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két kilogramm túrót egy edénybe teszünk és felöntjük 1 liter tejjel, alaposan összekeverjük és felforraljuk. Miután felforrt, tésztaszűrőn leszűrjük. A savót nem kell kiöntenünk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű