Cappucinós túrótorta sütés nélkül, karamellöntettel
Írta: Erbárné Pásztler Anikó 2014-12-30 17:03:10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj
2 tasak vaníliás cukor
4 evőkanál tejszínhab
A krémhez:
30 dkg mascarpone
20 dkg tehéntúró
1 dl habtejszín
4 evőkanál porcukor
1 evőkanál cappucinó por
1 kis tasak instant kávépor
A tetejére:
1 dl karamellöntet
Elkészítés:
A kekszet összetörjük és a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk és egy sütőformába simítjuk. Vékony lap lesz, de ez nem baj, mert ez egy nagyon krémes süti. A túrót és a mascarponét a cukorral együtt egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Belekeverjük a cappucinót és az instant kávéport is, illetve a felvert tejszínhabot és az egészet ráhalmozzuk a lapra, majd hűtőbe tesszük. Ha a krém már szilárddá vált, rácsorgatjuk a karamellöntetet és fogyaszthatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Előmelegítjük a sütőt. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, félretesszük. Másik tálban a tojások sárgáját és az édesítőt fehéredésig keverjük, ha kész mehet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd egyenként beletesszük tojás sárgát. Óvatosan beleforgatjuk a lisztet és a sütőport. Egy 20*...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekeverem a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a vajjal vagy a zsírral (margarinnal), hozzáadom a tojássárgákat, majd annyi tejfö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű