Elk. idő: gyors
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db csirkecomb
8 púpos evőkanál búzaliszt (BL55)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál majoránna
1 kávéskanál bors - fehér (őrölt)
1 késhegynyi köménymag (őrölt)
4 gerezd fokhagyma
1 nagy fej hagyma - vörös
25 dkg sajt - trappista (reszelt)
450 g tejföl (20%-os)
Elkészítés:
A csirkecombot megmosom megtisztítom.
2
A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával.
3
Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megmártom a fűszeres lisztben, majd a kivajazott tálba fektetem őket egymás mellé.
4
A maradék fűszeres lisztet félreteszem, mert szükség lesz még rá.
5
A vöröshagymát felkarikázom, és egyenletesen eloszlatom a combokon.
6
A tejfölt elkeverem az olajjal, és a megmaradt fűszeres lisztet is beleforgatom.
7
Meglocsolom ezzel a csirkét.
8
A tetejére rászórom a reszelt sajtot.
9
A tálat lefedem alufóliával, és 200 C fokra előmelegített sütőbe teszem.
10
Kb. 30 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és további 15 percig pirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kuglóf formát baconnel kibéleljük, a fűszeres hús szeleteket és a sajtot rétegezzük, majd visszahajtjuk rá a bacont. 200 fokon letakarva sütjük 45 percig, majd a fóliát levéve mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű