Hozzávalók:
50 dkg liszt,
10 dkg vaj,
10 dkg zsír,
15 dkg cukor,
2 tojás sárgája,
kb. 2,5 dl tejföl,
csipet só,
2 tasak vaníliás cukor,
1 citrom reszelt héja.
Dióhabhoz:
2 tojás fehérje,
20 dkg darált dió,
3 ek. cukor,
csipet só.
Közepére:
sárgabaracklekvár.
Elkészítés:
A sót cukrokat elkeverjük a liszttel majd a vajjal,zsírral összemorzsoljuk ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót és puha tésztát gyúrunk.Becsomagoljuk folpackba és hűtőbe tesszük.
A dióhabhoz a tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral,csipet sóval ezután beleforgatjuk a darált diót és betesszük a hűtőbe.
A tésztát kicsomagoljuk és kb. fél centi vékonyra nyújtjuk majd 4-5 cm-es kiszúróval korongokat szúrunk ki.Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük őket.A dióhabot nyomózsákba tesszük és köröket nyomunk a habból a tészták tetejére ezután mindegyik kör közepére lekvárt teszünk.Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütjük
A vaníliás és puncs pudingport megfőzöm a tejjel, és a cukorral. Megvárom míg kihűl. A tojásokat szétválasztom sárgájára és fehérjére. A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cu...
Elkészítési idő: kb. 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A barna tésztánkat tálba rakjuk jól összegyúrjuk,folpakba csomagolva fagyasztóba rakjuk,majd 3 részre fogom osztani. A krémhez a pudingot lisztel porcukorral tejel sűrűre főzöm,ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 1. Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, fahéjat, sót. Jól keverd össze, majd add hozzá a darált répát. 2. Egy nagy tálba keverd össze a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű