Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
850 g tejföl
1 teáskanál zöldbors
1 teáskanál fekete bors
4 gerezd fokhagyma
4 db szárított paradicsom
1 ek tökmagolaj
durva só ízlés szerint
A tejfölről leöntjük a savót.
A szitába borítjuk a tejfölt úgy, hogy az teljesen egybe maradjon.
A szita alá teszünk egy tálat, amire pont ráillik a szűrő, de a szűrő alja nem ér bele a tálba.
2-3 napig hűtőszekrényben állni hagyjuk. Letakarhatjuk egy folpack-kal.
A hűtőből kivesszük, és leöntjük róla a savót.
A fűszereket mozsárban összetörjük, a fokhagymát zúzzuk, és elkeverjük a tökmagolajjal.
Az aszalt paradicsomot apróra vágjuk.
Kívülről, esetleg belülről megkenjük a fűszeres péppel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A ragu keszitese : A hagymat es a paprikat finomra vagjuk, es 2 ek olivaolajon uvegesre dinszteljuk. Ekkor sozzuk, borsozzuk, hozzaadjuk az oreganot , osszekeverjuk, majd belet...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A batátát héjában megfőzzük, mikor kihűlt, a héját lehúzzuk, és pürésítjük. Összekeverjük a puha vajjal, az apróra vágott lilahagymával, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Kenyér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű