Családireceptkönyv.hu

Krumplis kenyér


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Kovász:2,5 dl viz,40 dkg liszt BL 55,2 dkg élesztő.A hozzávalókat jól össze keverem,liszttel megszórom,és hagyom 8 órát kelni.

Elkészítés:


Tészta:kovász+2,5 dl viz+30dkg főtt áttört krumpli+2 dkg só+60 dkg liszt.

Kissé keményebb tésztát kell dagasztani,mert a krumpli lágyit.1 órát keleszteni átgyúrni,ismét keleszteni egy órát formázni,libasütúbe tenni,letakarni,1 óra után,be vágni,le spriccelni,le takarni,be melegitett sütőben 200 fokon egy órát sütni.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ili Ahogy Késziti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fokhagymás szendvics kenyér
Fokhagymás szendvics kenyér

A dagasztóba én mindig a sót teszem alulra, rámérem a lisztet, majd belemorzsolom az élesztő és rá a folyadék. Bele reszelem a fokhagymát. Alaposan kidagasztottam, a kelesztő tálb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
kakaós csiga
kakaós csiga

1 dl tejet meglangyosítunk, hozzáadjuk a kockacukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és a teljes lisztmennyiségből elvett 1 ek lisztet, majd langyos helyen felfuttatjuk az élesztőt....

Elkészítési idő: 1óra
Nehézség: Könnyű
share
Spanyolbriós
Spanyolbriós

A tészta hozzávalóiból lágy, kelt tésztát készítünk. Duplájára kelesztjük, majd annyi részre osztjuk, ahány db brióst szeretnénk készíteni. Gömbölyítjük és 15 percig pihentetjük....

Elkészítési idő: 1óra30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk