Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
kb 2,5 dl tej,
1 dl tejföl,
2,5 dkg élesztő
2 ek cukor,
2 ek étolaj,
1 db tojás,
1 tk só
kenés tojás, mag
Elkészítés:
Az élesztöt cukros tejbe felfuttatjuk, a lisztet keverötálba szitáljuk hozzáadjuk a többi anyagot, majd a megkelt élesztöt géppel ki dolgoztatjuk a tészta anyagát, Letakarva kb 40 percet kelesztjük, majd elosztjük 8-része és kis gombócokat formázunk belöle a széleket a gombóc aljára nyomjuk hogy szép sima felület legyen, papírral bélelt tepsire rakjuk és kb 30-40 percet még kelesszük, megkenjük felvert tojással megszórjuk szezámmaggal, sütés 180 f kb 20 per
Trükkök, tippek, praktikák:
kép 4920
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
200fokon 20-30percig sutjuk. 5kisebb zsemle lesz belőle
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Négyszer hajtogattam, úgy 20 percenként, aztán ellapogattam, feltekertem, formába tettem, hagytam kelni 20 percig. Nagyon ferdén bevágtam, megint hagytam kicsit kelni. Megkentem fe...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű