Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 db.-hoz 1kg liszt,2 db tojás,só,cukor,élesztő,reszelt sajt.,0.5 liter tej.
bögrébe langyos tej,cukor élesztő,a tejet felfuttatjuk. élesztővel ne melegítsük mikróba mert megöli az élesztő gombát,(tapasztalat,és kidobott tészta)Lisztet tálba szitáljuk,eredetileg 2 tk sót ír a szerző de szokásosan baromi kevés és ízetlen lenne mint a legtöbb recept,én azt mondom a tésztát kóstolni kell.amikor érezzük a sót ,v bármilyen ízt akkor jó.összekeverjük szárazon, utána a tojás élesztő,cukros tej, cukor kb.3 evőkanál.Az egészet bedagasztjuk egy órát kelni hagyjuk.Utána csinalunk egy akkora rudat amit felvágunk 10 darabra,azokat ovális lappá nyujtjuk,nem papirvékonyra normálisan.Értelemszerűen a hosszabbik végétől föltekerjük mint a rétest, hosszúkás rudakat csinálunk,pajkos háziasszonyok bármit kitudnak hozni belőle tálálékonysággal,sütőpapír,tepsi, utána még 30 perc kelesztés.Ha ez kész felvert tojással bekenjük alaposan,rá a sajt,sütő ekkor 200 fokon izzik már,utána kb.20 perc aranybarnára sütjük,és ilyen lesz:
Jó étvágyat:)
Elkészítés:
Gabor Barocsi – Mit fözzek ma magunknak?
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
- A száraz hozzávalókat elkeverjük a magokkal,fűszerekkel - Olajat és annyi vizet teszünk hozzá,hogy jól formálható tésztát kapjunk - Tetejét megvizezzük,15 percig 180 C-on,majd...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Hozzáadjuk a megmaradt 1 dl langyos tejet, az egész tojást, a sót, a cukrot, és az olvasztott margarint. Az egészet jól összegyúrjuk, hogy rugalmas, de nem ragacsos tésztát kapjunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk a cukorral és a sóval, majd beletesszük a lisztet és a tojásokat. Bő forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
