Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 db hagyma
4 dkg margarin
2 ek paradicsompüré
1,5 l csontlé (ha nincs, akkor víz + húsleveskocka)
20 dkg sonka (vagy maradék sült vagy kolbász)
1. db savanyú uborka
10 szem kapribogyó
Kapor
Citromkarikák
Tejföl.
1 mk só
1 babérlevél
Elkészítés:
A hagmát felcsíkozzuk, a margainom medinszteljük, majd beletesszük a paradicsom pürêt, jól elkavarjuk. Felöntjük a csontlével, megsózzuk, beletesszük a csíkokta vágott uborkát, kapribogyót, babérlevelet, a csíkokra vágott sonkàt. Addig főzzük, amíg a hagymya puha, de még roppanós nem lesz. Végül hozzáadjuk az aprítoott kaprot, főzzük még egy percig, és elkapcsoljuk alatta a lángot.
Tejföllel, citromkarikával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az összes zöldséget megtisztítjuk. A hagymát finomra aprítjuk, a répát és a gyökeret 3 milliméter vastagon fölszeleteljük – ha túl vastagok, akkor félbevágva szeleteljük föl, a zel...
Elkészítési idő: Kb. 45 perc Nehézség: Könnyű
Végy egy nagy lábast, tedd bele a salátát, borsót, mentaleveleket, vöröshagymát, és öntsd rá a tyúkhúsalaplét - ha épp nincs otthon eltéve, akkor az is elegendő, ha másfél liter ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát kevés olajon sütni kezdjük, majd mikor kiengedi a zsírját, akkor beletesszük az apróra vágott hagymát, dinszteljük, majd belerakjuk a felkarikázott kolbászt, a cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű