Családireceptkönyv.hu

Tejbegríz szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:
- 5 tojás
- 20 dkg kristálycukor
- 0,5 dl tej
- 0,1 dl olaj
- 2 csapott evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 20 dkg liszt
- 10 g sütőpor

Elkészítés:



A krémhez:
- 8 dl tej
- kb. 6 evőkanál búzadara (púposan)
- 25 dkg puha vaj
- 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint)
A tetejére:
- kakaópor

Trükkök, tippek, praktikák:



1. A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és mixerrel jól kihabosítom.

2. A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tejet, majd az olajat, mellyel szintén jól elkeverem. A lisztet összekeverem a kakaóporral és a sütőporral és hozzákeverem a tojásos masszához, végül óvatosan hozzákeverem a tojások felvert habját (fehérjét habbá verve).

3. Margarinozott/lisztezett tepsibe egyengetem a masszát, és előmelegített 180 fokos sütőben sütöm. (A sütési idő sütőfüggő, inkább végezzünk tűpróbát!!)

4. A kihűlt tésztára kenem a krémet egyenletesen. Ha nagyon lágy a krém a tésztán, 1-2 órára hűtőbe teszem, hogy szépen lehessen szeletelni. Majd kakaóporral meghintem a tetejét, és felszeletelve tálalom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Alexandra
Tejfölös csodasüti
Tejfölös csodasüti

A tejben megfőzzük a pudingokat a cukrokkal. Ha kihűlt, keverjük bele a tejfölt, 1 ek. kivételével. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Mézeskalács
Mézeskalács

Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat. Félre. Keverjük össze a tojásokat, a kókusz vaj, méz. A száraz hozzávalókat hozzáadása nedves, keverjük össze kell egyeztetni. A hely...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bagolyszem
Bagolyszem

Tésztához a 6 tojássárgáját 10 dkg porcukorral,4 dkg kakaóval és a szódabikarbónával alaposan összekeverni. A fehérjét is felverni, és óvatosan belekeverni a tojássárgás masszát....

Elkészítési idő: kb 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk