Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A töltött zseb receptje.Recept:Kovász:20dkg liszt BL 55,1 dkg élesztő,1.5 dl langyos víz,
Tészta:30 dkg liszt BL 55,1.5 dl langyos víz,1 dkg só + a négyórás kovász 2 dkg olaj.
Elkészítés:
Bedagasztottam,két részre osztottam.Az egyik részt jénaiba tettem kenyérnek,a másik felét nyolc részre osztottam,kis gombócokat formáltam,hagytam kelni.30 perc után hosszúkásra nyújtottam,az alsó felére párizsit,és füstölt sajtot tettem,a másik felét rá hajtottam,és még 20 percig hagytam kelni.Forró olajban ki sütöttem mint a lángost.Nagyon finom laktató.Zöldséggel kecsappal tálaltam.Hogy milyen mikor ki hül?Na azt nem tudom,mert még melegen el kapkodtták.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Melegítsük elő a gofri . Száraz hozzávalókat keverjük össze egy nagy tálba . Hogy egy kis lyukat a száraz hozzávalókat , és öntsük a nedves összetevőket mínusz a víz . Lassan adj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejben elkeverem az élesztőt és a cukrot, hagyom felfutni, majd a kimért liszt közepébe öntöm, és annyit keverek a lisztből a tejhez, hogy galuska állagú tésztát kapjak....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tálba öntjük a langyos tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne. Tálba tesszük a lisztet és hozzáöntjük a tejes masszát, az olvastott...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes