Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy tojás – vagy két tojásfehérje
30 g zabpehelyliszt
0.5 dl víz
5 g (ez kb. 2 tk.) útifű maghéj
só ízlés szerint
2 ek kókuszolaj
Elkészítés:
A tojást picit verjük fel kis vízzel, majd keverjük gyors mozdulatokkal össze a többi alapanyagot. (Az útifű gyorsan megszívja magát, ezért kell pikk pakk mód dolgozni, mert így lesz egyenletes a tészta – én mixerben szoktam összedolgozni, plusz mosogatás, de megtérül, hidd el ;)) Ha megvan a tészta, jöhet a sütés!
Figyelem, a sütés kulcsfontosságú! Felmelegített, tapadásmentes serpenyőbe tedd, majd miután beleöntötted és elegyengetted körkörös csuklómozdulattal a "tésztát", vedd takaréklángra! Lassan, de leégés-mentesen fog átsülni! Ha kész a teteje, fordítsd át, és a másik oldalát is süsd pár percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót a tejjel odatesszük forrásig főni, majd egy sűrű szitán leszűrjük, egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük, majd állandó ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyeret hosszába, majd keresztbe beirdalom. Nem vágom teljesen el, hogy egyben maradjon. Sajtot teszek bele. Összekeverem a vajat a póréhagymával, a fokhagymával és a sóva...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű