Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemáj
mustár
fokhagyma
majoranna
Elkészítés:
6 db friss, lehártyázott csirkemájat megszórunk majoránnával, törött borssal és Szafi Fitt kókuszzsírban mindkét oldalát közepes lángon 3-3 percig sütjük. Amikor kész, még forrón ráreszelünk 3 cikkely fokhagymát és átrakjuk egy aprító gépbe. Ízesítjük 1 evőkanál dijoni mustárral és sóval, majd pépesre pürésítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Az apróra vágott hagymát, a vékonyan szeletelt almával lassú tűzön pároljuk az összes hozzávalóval együtt. Ha lekvár sűrűségű, már kész is. Kevés tartósítószerrel befőttnek is el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikákat alaposan mossuk meg. A kápia paprikákat csumázzuk ki, azoknak nem fog kelleni a magja, de a chili paprikában hagyjuk benne a magokat is, mert az erejének igen nagy rés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Öntsük a kókusztejet egy lábasba. Hevítsük fel 82 fokra, majd hűtsük le 43 fokra. Ha sűríteni szeretnénk (nem szükséges, ha elég zsíros a tejünk), melegítsük fel a vizet, és keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű