Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 g vaníliás protein por
150 ml mandulatej – más tejtípussal is helyettesíthető
200 ml tojásfehérje (ez 6 darab L-es tojásfehérje – illetve ha nem gond a zsír, akkor 3 nagy tojás)
1 evőkanál kókuszolaj
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjékhez hozzákeverjük a protein port és a tejet. Aki nem fél a sárgájától, az teljes tojással is dolgozhat, akkor nyilván a fenn említett, lefelezett mennyiség kell.
A serpenyőt felforrósítjuk és kikenjük egy pici olajjal. Ha van olaj spray-d, az a legpraktikusabb, mert akkor egyenletesen, mégis kevés (azaz pont elegendő) zsírmennyiséggel dolgozhatsz!
Ha felforrósodott a serpenyő, vedd alacsony lángra a gázt, és csorgasd bele a tésztát – a megszokott körbejáratós csuklómozdulattal! Itt is várjuk meg, még a széle megsül, és fakanállal könnyen alányúlva át tudjuk fordítani. Ne feledjük, a türelmetlenség félbetépett palacsintákat eredményez!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához valókat összegyúrni, 2 órát pihentetni, majd gáztepsi hátán 4 lapot sütni.A krémhez valókat kikeverni, majd megtölteni a lapokat. A tetejét olvasztott csokoládéval bevo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzöm.A túrót egy tálban villával összetörjük.Hozzá adom a kristály cukrot,vaníliás cukrot,reszelt citrom héját és levét,a vajat a tejfölt és a 2 tojás sárgá...
Elkészítési idő: kb 1,5-2 óra Nehézség: Közepes
A zabpelyhet és az enyhén megpirított kókuszreszeléket egy tálban összekeverjük, villával szétnyomkodott banánt keverünk hozzá, és annyi vizet öntünk rá, hogy az egészből egy nagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes