Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kókuszgolyóhoz:
20 dkg tehéntúró
3 evőkanál cukor
1 tojássárgája
6 evőkanál kókuszreszelék
Hozzávalók:
20 dkg margarin
15 dkg cukor
3 tojás
a megmaradt 1 tojásfehérje
1,5 dl tejföl
3 evőkanál tej
30 dkg liszt
1 tasak sütőpor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A krémhez:
15 dkg cukor
1 tojás
2 evőkanál liszt
5 dl tej
vaníliaaroma
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor (a tetejére)
Elkészítés:
Elkészítés:
A kókuszgolyókhoz a túrót, cukrot, tojássárgáját és a kókuszreszeléket összekeverjük. Vizes kézzel bonbon nagyságú golyókat formálunk a masszából.
Ha a golyók elkészültek, megcsináljuk a tésztát. A margarint a cukorral kikeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a golyóktól megmaradt egy tojásfehérjét is belekeverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük és beledolgozzuk, majd a tejfölt és a tejet is hozzákeverjük.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk.
Az egyik adagot kivajazott tepsibe tesszük.
A másik adaghoz keverjük a kakaóport. A fehér tésztára simítjuk a kakaós tésztát és a golyókat belenyomkodjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.
A tojást, a lisztet, a cukrot és a vaníliaaromát összekeverjük, hozzáadjuk a tejet. Lassú tűzön besűrűsödésig főzzük, folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen görcsös. Miután megfőtt, még ízlés szerint adhatunk hozzá vaníliaaromát.
A lehűtött tésztát, megkenjük a krémmel, megszórjuk a kakaóporral és már szeletelhetjük is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Spritz sütik: Melegítsük elő a sütőt F (180 ° C). Vaj két sütőlapokon és tegyük a hűtőbe, hogy hideg, hogy közben a tésztát. A tál az elektromos keverő, vagy egy kézi mixer, ve...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Morzsa: 1 dl tej 10 dkg ráma 10 dkg kristálycukor 2 ek.kakaó 4 ek baracklekvár(házi) 1 marék darált dió 1/2 üvegecske rumaroma esetleg több
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű