Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 40 dkg rétesliszt
• 15 dkg porcukor
• fél tasak sütőpor
• 4 db tojás
• 25 dkg vaj
• 80 dkg alma
• 2 tasak vaníliás cukor
• 5 dkg dió
Elkészítés:
Szitáljunk át 40 dkg réteslisztet, 15 dkg porcukrot és fél tasak sütőport. Válasszunk ketté 4 db tojást. A sárgájákat dolgozzuk 25 dkg vajjal a lisztes keverékhez. A tészta harmadát fagyasszuk le, a maradékot pedig tegyük a hűtőbe.
Hámozzunk meg és vágjunk kis darabokra 80 dkg almát. Keverjünk hozzá 2 tasak vaníliás cukrot és 5 dkg darált diót.
Vajazzunk ki és hintsünk meg liszttel egy 30×40 cm-es tepsit. Nyújtsuk ki a lehűtött tésztát, és fektessük a tepsibe. Osszuk el rajta az almát, majd a habbá vert tojásfehérjéket. Reszeljük a tetejére a lefagyasztott tésztadarabot, és süssük 180 fokos sütőben kb. 30 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Készítsünk kovászt 3 deci langyos tejjel, az élesztővel, egy kanál porcukorral és 3 evőkanál liszttel. A maradék porcukorral keverjük ki a tojássárgájákat, majd adjuk az érett ková...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kifliket felkarikázom, tejet megmelegítem, beleteszem a cukrot, belereszerelem a citromhéját, beleszórom a vaníliás cukrot, és ráöntöm a kiflikre, jól összekeverem és hozzáadom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a krémet csináljuk meg, hogy mire kisül a tészta a krém ne legyen olyan forró. A krémhez a hozzávalókat felfőzzük. (Csak addig, amíg fel nem forr a tej). Utána összeállít...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes