Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hv.: 2 vaníliás pudingpor, 8 dl tej, 4 cs. vaníliás cukor
Tészta: 5 tojás 25 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 dl étolaj, 22 dkg liszt, 2 ek. kakaópor, 1 sütőpor
Tetejére: 1 nagy pohár 20 %-os tejföl, 4 ek. porcukor, 1 vaníliás cukor (esetleg reszelt citromhéj)
Elkészítés:
A pudingokat a tejjel és a vaníliás cukrokkal megfőzzük és kihűtjük.
A tojásoatk szétválasztjuk. A fehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgákat a maradék cukorral, vaníliás cukorral és a tejjel jól kikeverjük. Hozzáadjuk az olajat és a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet. Beleforgatjuk a tojáshabot.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Vizes evőkanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot és 180 °C-on, 1 órán át sütjük. A tejfölt elkeverjük a cukrokkal és a sütőből kivett, meleg tésztára kenjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1 dl kéz meleg vízbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot, és meleg helyen felfuttatom. Az átszitált lisztet elmorzsolom 1 nagy evőkanál zsírral, sóval, hozzáadom a felfu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét felolvasszuk, belekeverjük a vajat és kihűtjük, majd összedolgozzuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojás sárgákat, a cukrot összekeverem a tejföllel, belemorzsolom az élesztőt, majd ezt a poharat beleállítom egy meleg vízzel telt edénybe. Amíg ez felfut, addig a lisztet, sót,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes