Adag: 12
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 tojás • túró, sima,lágy 250 g • tejszín (30-33%) 125 ml • közepes zsírtartalmú tej 1,5% 300 ml • porcukor 80 g • vaníliás puding -por 37 g • vaj 80 g • rétesliszt 40 g + tepsi kikenéséhez • sütőpor ½ TK • kakaó 10 g • víz 10 ml • porcukor 40 g • banán 500 g
Elkészítés:
A tojássárgáját és a cukrot habosra verjük.
Hozzákeverjük a kakaót és a vizet.
A tojásfehérjéből fehér habot verünk ki.
A tésztába váltakozva belekeverjük a fehérjéből készített habot és a lisztet sütőporral keverve.
A tésztát egy (18x27 cm) vajjal kikent, és liszttel meghintet sütőlapra öntjük.
12 percig 180°C fokon sütjük.
Tejből, cukorból, vanília pudingporból sűrű pudingot készítünk. Ha egy kicsit kihűlt, belekeverjük a vajat, és lehűtjük.
A puding alapba belekeverjük a túrót és a felvert tejszínt.
A banánt félbevágjuk és a piskótalapra rakjuk.
Rárakjuk a krémet és csíkokat húzunk bele. Legalább 2 órára a hűtőben állni hagyjuk.
Felszeleteljük, olvasztott csokoládéval díszítjük és tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Először a pudingot készítettem el: a pudingporokat egy nagy lábasban elkevertem a cukorral és kevés tejjel, amikor szép csomómentes lett, hozzáadtam a többi tejet, és kis lángo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a pudingot főzzük meg szokásos módon, majd hagyjuk állni, míg kikeverjük a tésztát. A tésztához valókat, mint a kevert tésztát gyorsan kikeverjük, kikent, morzsával hintet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
vaníliapuding Kb. 300 ml liter tejet egy edényben fölmelegítünk. Közben a maradék tejet, tojássárgáját cukorral és a 2 csomag vaníliás cukorral, étkezési keményítővel, jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű