A Hasselback burgonyának elnevezett ételhez mindenképpen nagyobb krumplit válassz, és éles késsel sűrűn, harmonikaszerűen vagdosd be. Ügyelned kell rá, hogy a krumpli egyben maradjon, ne essen szét.
A szeleteket először sózd meg, majd váltogatva a sorrendet, egy résbe vajat, a következőbe vékony szelet sajtot rakj. Kevés kockára vágott bacon szalonnát is tehetsz a szeletek közé, a sajt mellé. Ha kész, szórd meg a tetejét ízlés szerint rozmaringgal.
200 fokra előmelegített sütőben süsd 45 percig. Vedd ki a sütőből és locsold meg kevés tejszínnel, majd reszelt cheddar sajtot szórj a tetejére, és told vissza a sütőbe 15 percig, vagy addig, amíg szép pirosra sül a sajt.
A Hasselback burgonyát máris tálalhatod.
A hagymát,gombát,szalonnát,májat össze daraboljuk ,Szalonnát kisütjük,kiszedjük,a vissza maradt zsíron a hagymát megpároljuk,rátesszük a gombát,sót,borsot,fokhagymát,puhára párolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikák magházát kivágjuk, a húsát kisebb darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és hosszában vékony szeletekre vágjuk. Kevés olajat vagy zsírt forrósítunk egy lábosban, ráte...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű