Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
25 dkg Ráma
40 dkg finomliszt
12 dkg kristálycukor
1 tojás sárgája
1/2 citrom leve és reszelt héja
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1-2 ek tejföl
Töltlék
2 kg alma
2 cs vaníliás cukor
őrölt fahéj
Elkészítés:
A Rámát a lisztben elmorzsolom, majd a többivel együtt tésztává (rugalmas) gyúrom. Kétfelé osztom, egy kisebb és egy nagyobb), pihentetem, amíg a töltelék elkészül. Az almát lereszelem, majd kinyomkodom. Megszórom fahéjjal és vaníliás cukorral. A sütőt 200 C fokra előmelegítem, egy tepsit kivajazok és zsemlemorzsával megszórok. Beleteszem a nagyobb kinyújtott darabot, rá az alma, a tetejére pedig a tészta másik fele. A tetejét megszurkálom és megkenem tojássárgájával. 40 percig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a tojásokat elkeverjük a cukorral, olajjal, ízesítőkkel és a liszttel. Nehezen kavarható massza lesz, amit speciális formában megsütünk. A formát mindig bekenjük olajja...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mézet felmelegítjük, elkeverjük benne a porcukrot. Ha már langyos, belekerül a zsír, tejfel, tojássárga és a fűszerekkel elkevert liszt. 2 órát pihentetjük. ( a tészta elég lágy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
4 db zsemlét kettévágunk és a belét kikaparjuk.Cukros tejben mindkét felét kicsit megforgatjuk. 25 dkg túrót a zsemle belével, 2 tojássárgájával, a felvert fehérjével, vaníliás cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű