Elk. idő: 1,5óra
Adag: 1 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 100 g Szafi Fitt süteményliszt
- 1 db L-es tojás
- csipet só
- 1 tk. citromlé
- fél tk. szódabikarbóna
- 60 g kókuszolaj
- 30 g aszalt vörös áfonya
- 10 szem borókabogyó
- 1 tk. őrölt szegfűszeg
- 50 ml víz
- 10 g mandulaliszt
Elkészítés:
Egyszerűen összedobható édes keksz, melyben az áfonya íze tökéletesen harmonizál a frissen tört borókabogyóval és szegfűszeggel.
Mennyei párosítás ez a két fűszer, nem érdemes kihagyni belőle.
A borókabogyót mozsárban alaposan megtörjük és ezzel együtt az összes hozzávalót kézzel összegyúrjuk.
Egy közepesen lágy masszát kapunk, ami éppen nem folyós, de még nem formázható.
Fél órára tegyük a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen, ezután vizes kézzel nagyobb diónyi darabokat golyókká formázunk, ellapítjuk és szilikonos sütőlappal bélelt tepsibe pakolgatjuk.
180 Celsius – fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
A megadott mennyiségből 12 db lett.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kihűtve a legfinomabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A liszteket a margarinnal, tojássárgájával, tejföllel, cukorral és sóval összedolgozzuk, majd fél órára hideg helyre tesszük pihenni. Én nem egy nagy gömböcbe gyúrtam, hanem töb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejben felfuttatott élesztőt és pici sót. A tésztát simára gyúrjuk, és négy cipóra osztjuk. Ezutá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojást a cukrot az édesítőt és a tejfölt robotgéppel jól kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet és végül az olajat is belekeverjük a géppel. A tésztát sütőpapiros vagy zsíro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tegyük egy tálba a cukrot, a tojásokat, az olívaolajat, és a citrom reszelt héját. Keverjük jól össze, de nem kell habosra kikeverni. Egy másik edénybe tegyük a lisztet, búzadarát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű