1 nagy pohár kefir (375ml[mostantól ez a mérce])
fél pohár méz -fél pohár kókuszzsír
1 pohár darált mák
1 pohár liszt ( Én durumból készítettem )
1 csipet só
1 csomag sütőpor
nagyon kevés vanília aroma( nem kötelező )
4 tojás
Meggyzselé:
1 üveg meggybefőtt (ha lehet cukormentes, a meggy tartalmaz elég fruktózt )
fél csomag vaníliapuding v. 1 csomag zselatin(ez lassabban dermed)
cukormentes habtejszín
Tészta elkészítése: Egy tálba öntjük a kefirt, kókuszzsírt, mézet, tojást. Jól el kell keverni, utána belerakni a többi hozzávalót. Lágy masszát kell kapni. Kb 30x40-es tepsit ki kell bélelni sütőpapírral, 180-190°-os ELŐMELEGÍTETT sütőben elkészíteni.
Zselé:
a meggylében elkeverni a pudingot csomómentesre, bele a meggy és állandó kavarás mellett sűrűre kell főzni.
Puding:
a szokásos módon Ha kisült a tészta, rákenjünk a pudingot, megvárjuk míg megdermed, rá megy a meggyzselé. Ha ez is kihűlt, a tetejére felvert tejszínhabot teszünk. Betesszük hűtőbe és ha kibírjuk este nem megenni várunk vele másnapig hogy össze érjen
Cukrot tojással felverni. Vajat , csokit tejszínnel felolvasztani, összekeverni. Tepsit kizsírozni, kilisztezni. Összekeverni liszet a végén beletenni, tepsibe tenni megsütni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy tetszőleges formát kibélelünk babapiskótával (jó szorosan rakva!), és megöntözzük tojáslikőrrel. 2. A túrót a mascarponéval és a cukorral teljesen simára keverjük. 3. A te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Először a tölteléket készítjük el: a reszelt almát összekeverjük a cukorral és a fahéjjal. 2. Ezután a tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 3. A tésztát kettő felé vesszük. 4. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű