3 1/2 kg cukor
7 1/2 l víz
10 dkg borkósav
1 kk szalicil
15-20 bodzavirág
3 db citrom
A cukrot és a vizet sziruppá főzzük.
Kihűlés után hozzákeverjük a borkősavat és a szaéocolt. 15-20 bodzavirágot teszünk a tetejére, majd beleszeletelünk 3 citromot. 2-3 napig állni hagyjuk, majd leszűrjük és üvegelbe töltjük.
A cukorszirupot előre is elkészíthetjük, hűtőben hetekig eláll: 1,2 dl vízben fölforralunk 10 dkg cukrot, és legalább 5 percig lassú tűzön főzzük. Teljesen kihűtjük. (Ez a mennyi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetevőket összeturmixoljuk. Hűteni nem kell, mert a jégkocka lehűti.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
a hozzávalókat keverjük jól el, majd az előre felmelegített tejet apránként keverjük bele, úgy, hogy csomómentes legyen. A végén még egy kicsit feltesszük a tűzre, pár perce, közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű