Tészta:
30 dkg liszt
8 dkg cukor
7 dkg zsir
pici só
1 egész tojás
4 evőkanál tej
1 evőkanál ecet
1 csomag sütőpor vagy 1 kávéskanál szódabikarbóna
Töltelék:
1 1/2-2 kg alma
cukor ítlés szerint
1/1 kk fahéj
A hozzávalókat összegyúrni, 2 részre osztani és kinyújtani. Az almát lereszelni. cukorral összekeverni, áűllno hagyni, majd kinyoni. A kinyjtott tésztát megszórni egy kis zsemlemorzsával, rárakni az almár, megszórni fahéjjal, rárakni a másik felét a kinyújtott tésztának. Tojással megkenni, megszúrkálni, közepes lángon megsütni.
A tepsim mérete 39x23 cm
Elkészítése: A tojás sárgákat habosra keverni a cukorral, kanalanként hozzá adni a vizet, tovább kavarjuk. A lisztet, sütőport összekeverjük és bele keverjük a tojásos masszába,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk az olajjal és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőpor is, majd belekeverjük a tojáshabot. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét egy csipet sóval felverem, a tejet közben a cukorral felforralom és a forrásban levő tejbe beleszaggatom a habot. Pár percet főzöm, majd megf...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes