Tészta:
5-6 tojásból hagyományos piskótalap
Töltelék:
50 dkg rizs
tej
cukor
vaníliás cukor
csipet só
reszelt citromhéj
5 dl habtejszín (Hulala)
1 dl víz
1 csomag étkezési zselatin
gyümölcsök
tortazselé (a tasakon levő leírás szerint elkészítve)
5-6 tojásból készítek egy sima piskótát. Ha kihűlt, visszahelyezem a tepsibe.
A töltelékhez tejberizst készítek fél kg rizsből, tejjel, ízlés szerinti cukorral, vaníliás cukorral, pici sóval, illetve reszelt citromhéjjal, ami kellemes ízt ad. Ha készen van, kihűtöm. Fél liter tejszínt felverek, majd a tejberizshez keverem. 1 dl vízhez 1 csomag étkezési zselatint teszek, felforralom, és kissé kihűlve belekeverem a rizstöltelékbe.Az így elkészült krémet ráterítem a piskótára. Kirakom gyümölcsökkel, általában fagyasztott málnával szoktam, majd gyümölcszselatinnal leöntöm. Hideg helyen hagyom megdermedni, majd kockákra vágva tálalom.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A puha margarint a porcukorral habosra keverjük. Kis adagokban hozzáadjuk a darált diót, majd óvatosan hozzákeverjük kemény tojásfehérjét....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetevőket összegyúrjuk, 2 percet pihentetjük, majd formázzuk. Előmelegített sütőben 170 fokon 16 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sütőpapírral előkészítünk 1 25X35 cm-es tepsit,a sütőt 180 C-ra előmelegítjük.A vajat,cukrot a vaníliás cukorral habosra keverünk,egyenként hozzáadjuk a tojásokat,mézet,beledolgoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű