Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Lássuk hát a receptet:
Hozzávalók:
2 db tojás
150 ml olaj
20 dkg cukor
30 dkg sárgarépa + 1 alma (az alma súlyát levonom a répa súlyából)
18 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipet szódabikarbóna
1 tk. őrölt fahéj
1 citrom héja
1 Dr. Oetker Burbon Finesse vanilia aroma
csipet só
7 dkg dúrvára tört dió vagy mogyoró
A tetejére ha szeretnél lehet mázat, de nélküle is finom:
10 dkg krémsajt (pl. Philadelphia, mascarpone)
1 narancs héja lereszelve
ízlés szerint cukor
Elkészítés:
A tojásokat felverem és hozzáadagolom, keverem az olajat, cukrot, reszelt répát, fahéjat, dióbelet (ha használunk). Mindent jól összekeverek (kézi habverővel), majd beleszitálom a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és fakanállal óvatosan összedolgozom.
Kivajazott és sütőpapírral kibélelt tepsiben öntöm át a tésztát és előmelegített sütőben sütöm mindössze csak 150 Celsius-fokon (gáz 2) 1-1 1/4 órán át. Tűpróbával ellenőrzöm megsült-e a belseje.
Hagyom teljesen kihűlni, majd a krémsajtból, reszelt narancshéjból és cukorból mázat készítek és a tetejére kenegetem. Dióval díszítem.
Vigyázat: nagyon omlós, nagyon szaftos, nagyon addiktív!
Jó étvágyat hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kevert tésztás sütemények,
A tojásokat a cukorral 40 percig keverjük. Apránként beletesszük a lisztet is, tovább keverjük addig, amíg megsűrűsödik. Vajazott-lisztezett vagy sütőpapiros sütőlemezre egyforma...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Nehéz
Felverjük a tojások fehérjét, pici sóval. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, a citrom héjját és levét, majd hozzá keverjük a sütőporral elkeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót, a tojást, a tejfölt, a vaníliás cukrot villával elkeverjük, majd a végén a sütőporos liszttel összedolgozzuk és 10 percig pihentetjük. Evőkanál segítségével olajban kisüt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű