Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
1/2 citrom reszelt héja
5 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 tojás
annyi tejföl, hogy nyújtható legyen
Krém:
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 citrom leve és reszelt héja
3 dl tej
3 evőkanál liszt
Elkészítés:
A tésztához összedörzsöljük a lisztet, a sütőport, a porcukrot, a citromhéjat és a vajat. Egy egész tojást és annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy nyújtható legyen. Ezt elosztjuk három egyenlő részre, majd lisztezett sütőpapíron 30 × 24 cm-es lapokká nyújtjuk, és 180°C-ra előmelegített sütőben egyenként világosra sütjük (kb. 10 perc, de sütőtől függ). A következő krémmel kenjük meg: habosra keverjük a vajat, a porcukrot és citromot. A tejben a lisztet felfőzzük, ha kihűlt, a vajkrémmel együtt géppel könnyű habosra kikeverjük, elfelezzük és megtöltjük a tésztát. Hűvös helyen éjszakára pihenni hagyjuk, másnap szeleteljük, porcukorral díszítjük. Nagyon finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgájákat az édesítővel kihabosítjuk. A mákot és a szódabikarbónát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Alaposan összedolgozzuk a tészta hozzávalóit. Lisztezett deszkán 4 lapot nyújtunk ki belőle. Egy kivajazott, 30x35 cm-es tepsibe egyengetjük, majd egyesével kisütjük előmelegíte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 200C-ra. Lábasba tesszük a vizet, tejet, vajat, a sót és a cukrot. Közepes lángon felforraljuk. Amikor forr, hozzáadjuk a lisztet. Fakanállal folyamatosan kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes