Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg csirkemell
1 fej vöröshagyma
4 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 kis fej zeller
1 zsenge karalábé
20 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
1,5 liter csirke alaplé (húsleves kockából is jó)
1 cs. petrezselyem
2 dl főzőtejszín
3+1 ek liszt
1 tojás
1 db citrom
2 ek vaj
tárkony, só, bors
Elkészítés:
Dinszteld meg az apróra vágott hagymát, majd pirítsd le a kockára vágott csirkemellet.
Dobd a húsra a felaprított zöldségeket, párold össze, majd öntsd fel az alaplével.
Sózd, borsozd, tegyél hozzá tárkonyt és citromlét ízlés szerint.
Lassú tűzön főzd fél óráig, majd szaggasd bele a petrezselyemmel bolondított galuskát.
Legvégül add a leveshez a zöldborsót és krémesítsd tejszínnel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát aprítsuk, vajon, olajon pirítsuk meg. Szórjuk rá az aprólékot, a fűszereket, és öntsük fel vízzel, tegyük bele a répát, gombát. Fedő alatt kis lángon főzzük legalább egy...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst, a felkarikázott vegyes zöldséget és a gombát. Sóval, borssal, paradicsompüréve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spárgák végeit levágjuk, majd feldaraboljuk, sós, cukros vízben előfőzzük. A sajtot lereszeljük. A fokhagymákat aprítjuk. Egy lábasban kevés olajon megolvasztjuk a vajat, benne...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű