15 dkg Mester süteményliszt
20 dkg schär c-mix
25 dkg liga margarin 10 dkg porcukor
2 vaníliás cukor
2 csomag különböző ízű gluténmentes pudingpor (egyenként 40 g).
(ebben az egyikben 1cs. haas szamócás pudingpor, a másikban 40 g kakaópor van)
A pudingpor kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd kétfelé vesszük és mindkettőbe belegyúrunk egy-egy csomag pudingport. Kis gombócokat formázunk belőlük, kb 20 grammosak legyenek, így egyformák lesznek. Külön is lehet a színeket sütni, vagy vegyítve, ekkor 1-1 gombóc 10-10 gramm legyen, s gombócba formázzuk, majd lelapítjuk. Közepes lángon készre sütjük.
Először a krémet készítjük el. Ehhez 8dl tejet felteszünk főni a cukorral, közben a maradék tejben csomómentesre keverjük a pudingport. Miután felforrt a tej, hozzákeverjük a pudin...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A vajat a liszttel elmorzsoljuk /ne maradjon vajcsomó/, majd a többi hozzávalót hozzáadjuk és összegyúrjuk. Ha ragad, akkor még tegyünk hozzá lisztet! A tésztát letakarjuk és 12 ó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatint a tejbe tesszük és lassú tűzön melegítjük. Amikor a tej langyos és a zselatin felolvadt, levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a tehéntúrót. Adunk hozzá 2 evőkanál cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű