6 szelet kenyér
5 tojás
1 tejföl
3 szál újhagyma
1 kis fej lilahagyma
5 szelet füstölt tarja/ bacon
15 dkg reszelt sajt
fél csokor snidling
só
kevés zsiradék
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tojásokat felverjük a tejföllel és a sóval. A jénai tálat kevés zsiradékkal kikenjük, 3 szelet kenyeret megmártunk a tojásos tejfölben és a jénai aljára tesszük, megszórjuk a sajt, az aprított új- és lilahagyma felével, rátesszük a tarjaszeleteket. Megmártjuk a maradék 3 szelet kenyeret is a tojásos tejfölben, a tarjaszeletek tetejére tesszük, megszórom a maradék sajttal, újhagymával, lilahagymával, aprított snidlinggel. 15 perc alatt készre sütjük.
A szalonna bőrét levágjuk és felkockázzuk. Az étolajon elkezdjük a szalonna zsírját kiolvasztani. A cukrot rászórjuk, elkeverjük. Ez szépen karamellizálódni fog. Közben a vörösha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott cukkinit héjastól lereszeljük, úgyszintén a gombát is. Két csipetnyi sóval megszórjuk, néhány percig hagyjuk, majd kinyomjuk a folyadékot belőle. Ízesítjük borssal, ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpucoljuk az összes zöldséget (hagyma, fokhagyma, zeller, répa). Majd beledobáljuk az aprítógépbe. Ledaráljuk a marhahúst. Elkeverjük sóval és borssal. Kicsi gombócokat formálu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű