Jelentem close
Elk. idő: 60-120 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A pulykamellcsíkok bundázásához
1.5 kg pulykamell (filé)
35 dkg mandula
8 db tojás
4 tk só
25 dkg finomliszt
A sütéshez
10 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
A mandulát leforrázzuk, lehéjazzuk, megszárítjuk, majd ledaráljuk.
A húst 2-3 cm széles csíkokra vágjuk, besózzuk.
A tojásokat enyhén felverjük, 2 tk sóval ízesítjük.
A húscsíkokat előbb lisztbe, majd tojásba, végül a mandulába forgatjuk.
Forró olajban pirosra sütjük. Papírtőrlőre szedjük, hogy a felesleges olaj leitatódjon róla.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Írta: Szilvia Zomborszki
Csirkemell párizsi módra
A mellszeleteket alaposan megtisztítsuk és vékonyra klopfoljuk, majd meghintjük sóval. Készítsünk elő 2 tányért, az egyikbe szórjuk a lisztet, a másikban a tojásokat, egy villával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Biró Borbála
OLASZOS CSIRKE PIZZATÉSZTA HELYETT CHIA MAGOS ROSTBU
Írta: Éva Aczél Dombainé
Mézes-mustáros csirkemell, rizs:
