Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 dkg liszt
22,5 dkg hideg vaj
17,5 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 tojás
1 kávéskanál só
1 teáskanál vaníliakivonat
1/2 teáskanál citrom aroma
1/2 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi alapanyagot is hozzáadva összeállítjuk a tésztát. Lisztezett munkafelületen átgyúrjuk, hogy teljesen egynemű állaga legyen (2-3 perc).
3-4 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát és tetszőleges alakú kiszúróval kiszaggatjuk a kekszeket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, és 190 fokos sütőben (alsó-felső sütés, légkeverés nélkül) 6-8 perc alatt megsütjük.
Ügyeljünk, hogy a sütés alatt ne piruljanak meg a kekszek!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A rétes tészta készítés: A lisztet kimérjük,átszitáljuk. Egy teáskanál sót teszünk a langyos vízbe,jól elkeverjük benne. A liszthez apránként adjuk a sós vizet. Kezünkkel elmor...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, apránként adjuk hozzá a tejfölt. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. 4 cipóra osztjuk. , sütőpapírral fedett lemez tepsiben 2...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A cukrot a vajjal és a csokival felolvasztjuk. Minden további hozzávalót egy tálba öntünk. Ha a vaj, a cukor és a csoki felolvadtak, hozzáöntjük a többi hozzávalóhoz. Egy fakanálla...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű