1.5 kg csirkecomb
5 dl kefir
3 gerezd fokhagyma (zúzott)
1.5 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek méz
6 ek olívaolaj
Áztassunk 2 szelet kenyeret vízbe. A 2 krumplit hámozzuk meg, mossuk meg és reszeljük le. A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra. A darálthúshoz adjuk hozzá a hagymát, fokhagym...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A csirkemell filéket alaposan mossuk meg, és klopfoljuk ki, de óvatosan! Ne roncsoljuk szét a húst teljesen! Kb. fél cm vastagság megfelelő. Ha túl nagy a csirkemell filé, akk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük. Legalább egy éjszak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű