25 dkg lasange tészta
1 ek só
1-2 ek méz
75 dkg mirelit vegyes zöldség
1 l sűrített paradicsom
2 ek vegamix
3 ek bazsalikom
1 ek só
5-6 dl víz
2 nagy fej vöröshagyma
A hagymát megpároljuk, sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a vizet. Takarékon fűzzük. A savanyúságát tompítsuk a mézzel.
Közben pároljuk meg a zöldséget.
Egy 20 x 30 cm-es magas faú tepsibe tegyünk másfél merőkanálnyi szószt. erre helyezzük rá egymás mellé a száraz lasagne lapokat. Tegyük rá a párolt zöldség 1/3-át, majd tésztát és szószt, majd zöldséget és tésztát. A legfelső tésztára szósz kerüljön. 1-2 órát hagyjuk állni, majd 160-170 fokon süssük 30-40 percig.
A sonkaszeleteket kiklopfoljuk. A darált húst összedolgozzuk a tojással és egy fejnyi vöröshagymával. Kaporral, sóval, borssal ízesítjük. A maradék vöröshagymát egy evőkanál zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy fej hagymát olajon megpárolunk, majd hozzáadjuk a nagyobb kockára vágott káposztát, de csak mindig kisebb adagokban, átkeverjük, aztán megint egy újabb adag. Sózzuk, borsozzuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Serpenyőben pirítsuk meg a szalonnát, majd szűrőlapáttal szedjük ki és tegyük félre. A marhahúst vágjuk 2-3 centis kockákra, és több adagban, nagy lángon pirítsuk meg a szalonna z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű