Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
marhahús
sűrga- és fehérrépa
krumpll
fűszerek
liszt
tojás
Elkészítés:
1 kg. marhalábszárat kockákra vágunk, 2 nagyobb fej összevágott pirított hagymán átsütjük. Pirospaprikával, piros arannyal, erős pistával, köménnyel, majoránnával, 1 gerezd fokhagymával, sóval ízesítjük, kevés vízzel félig megfőzzük. Felöntjük a szükséges vízmennyiséggel, beleteszünk karikára vágott sárga- és fehérrépát, kockára vágott krumplit, utánízesítjük és puhára főzzük. Keményebb tojásos galuskát főzünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Borjúbecsinált levest készítünk, amelyet félvajas világos rántással sűrítünk. Kevés vajon a hagymát megpirítjuk, az egészen apróra vágott húst rátesszük, és megdinszteljük, keverge...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát finomra vágjuk. A vajat felmelegítjük, és alacsony hő fölött üvegesre pirítjuk rajta a hagymát Hozzáadjuk a zöldborsót, és a lisztet, majd 1-2 percen át összepirítju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát üvegsre dinsztelem,bele a zöldséget azzal is dinsztelem,vegül az apróra vágott csirkemellet es tovább dinsztelem mig a hús fehér lessz. Felöntöm vízzel,sózom,borsozom. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes