Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta: 12,5 dkg Rama, 1 db tojássárgája, 1 evőkanál porcukor
1 pohár tejföl, 25 dkg liszt, 2 kávéskanál sütőpor
Töltelék: 1,5 kg alma, cukor, fahéj
Tojáshab: 2 evőkanál porcukor, 10 evőkanál baracklekvár,
3-4 tojásfehérje
Elkészítés:
A Ramát, a lisztet és a sütőport együtt összemorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, az 1 evőkanál porcukrot és az 1 pohár tejfölt. Egy fél órán át a hűtőben pihentetjük. A tésztát egy nagyobb tepsi aljában szétterítjük, majd ezen eloszlatjuk az almatölteléket. Ehhez az almát megreszeljük, hozzátesszük a fahéjat és a cukrot, majd a levétől kinyomkodjuk. A tésztát az almatöltelékkel félig megsütjük. Így tesszük rá a tojáshabot, és újra a sütőbe tesszük 180 fokon kb. 1 órára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán). A krémmel töltjük meg a lapokat. Tetejére csokimáz kerül. A mázhoz: 4 evőkanál kakaópor 4 evőkanál cukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kakaós krém hozzávalóit egy lábasban elkeverem, majd puding állagúra főzöm. Kicsit hagyom kihűlni. A gránátalmát közben megpucolom, a magokat egy tálba teszem.Egy pohárban rétege...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté szedjük, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját kikeverjük az édesítővel és az olajjal, majd hozzáadjuk a többi összetevőket, kivéve a habot, azt csak ezután keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű