Családireceptkönyv.hu

Rizstejszínes brokkoli hajdinával, céklasalátával


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 2 fej brokkoli
• 1/2 kg répa
• 2 nagy fej vöröshagyma
• nem vegánok színesíthetik házi szalonnával
• 1 kg hajdina
• 3 nagy fej cékla
• 1 fej lilahagyma
• 1 doboz rizstejszín
• balzsamecet
• friss lucernacsíra
• citromlé

Elkészítés:


1. A megmosott céklát feltesszük főzni. Érdemes szőröstül-bőröstül, mert így sokkal kevesebb megy veszendőbe a pucolás során.
2. Feltesszük a brokkolit is főni, a már forrásban lévő vízbe dobjuk, megsózzuk, pici citromlevet öntünk hozzá, így nem barnul meg.
3. Viszonylag hamar megvan, de közben már fel is vághatjuk a szalonnát, hagymát nagyobb darabokra. Ledinszteljük és mehet rá a karikára vágott sárgarépa.
4. Ízlés szerint fűszerezzük, majd ha megpuhult, össze is keverhetjük a brokkolival, nyakon öntjük a rizstejszínnel.
5. Közben egy másik edényben megfőzzük a hajdinát is.
6. Ha a cékla megfőtt, nagyobb darabokra vágjuk a lilahagymával és öntünk rá egy kevés balzsamecetet .
7. Lucernacsírával díszítjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Apaci
Tejszínes rakott penne
Tejszínes rakott penne

A pennét rakd sós, lobogó vízbe, és főzd fogkeményre nyolc perc alatt. Ha kész, szűrd le, öblítsd át hideg vízzel, és csepegtesd le. Kevés olajon pirítsd meg az apróra vágott vörö...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Sajtos nokedli
Sajtos nokedli

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tepsis-mustáros tarja hagymával burgonyával
Tepsis-mustáros tarja hagymával burgonyával

A húst bepácoljuk előtt 2-3 nappal korábban mielőtt elkészítenénk. Minél többet áll a pácban, annál porhanyósabb lesz a kész hús. Egy zárható tetejű edénybe rakjuk a húst, és mi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk